『コーンたっぷり！和風マカロニサラダ』

Name: 『コーンたっぷり！和風マカロニサラダ』
Yield: 4人分 / 調理時間15分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ 100g; とうもろこし（茹でたもの） 1本; きゅうり 1本; ハム 2枚; サラダ油 小さじ1; A マヨネーズ 大さじ3; A プレーンヨーグルト 大さじ1; A すりごま 大さじ1; A 醤油 小さじ1; A こしょう 少々; すりごま 適量

tomoko @tomoko_cook

愛知

旬のとうもろこしたっぷり！すりごまと醤油で和風に仕上げたマカロニサラダです。作り置きにもぜひ〜♡
このレシピの生い立ち
子どもたちの好きなとうもろこしを使ったサラダを作りたかったので。
すりごまも加えて、いつもとは一味違うマカロニサラダにしてみました。

『コーンたっぷり！和風マカロニサラダ』

tomoko @tomoko_cook

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材料

4人分 / 調理時間15分

マカロニ 100g
とうもろこし（茹でたもの） 1本
きゅうり 1本
ハム 2枚
サラダ油小さじ1
A マヨネーズ大さじ3
A プレーンヨーグルト大さじ1
A すりごま大さじ1
A 醤油小さじ1
A こしょう少々
すりごま適量

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作り方

1

▪️マカロニは熱湯（1L）に塩（10g）を入れて茹で、ザルで水気を切る。ボウルに入れてサラダ油（小さじ1）で和えておく。
2

▪️とうもろこし（茹でたもの）は縦に粒を削ぎ落とす。
3

▪️キュウリは薄切りにし、少々の塩でもむ。5分ほどおき、しっかりと水気を絞る。
▪️ハムは1㎝角に切る。
4
マカロニのボウルに②、③をすべて入れ、【A】も加えてよく和える。
5

器に盛り付け、お好みですりごまをふる。

コツ・ポイント

▪️すりごまはしっかりめに入れると、風味とコクが増しておいしいです。

▪️インスタグラムはこちらです。
https://www.instagram.com/p/CCI_q0OgEJ9/?hl=ja

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tomoko @tomoko_cook

2020/07/04 13:37に公開

愛知

身近な食材と調味料で、いつでも作れる！毎日食べても飽きないおうちごはんを目指して☺︎旬の美味しい野菜が好き♡食べ盛りの子どもたち（👦12y・👧9y）も喜ぶ、野菜たっぷり！栄養満点レシピ✨調味料は、酒・醤油・本みりん・砂糖・酢・オイスターソースなど、身近なものが基本。冷蔵庫によくある食材で、手軽に作れるレシピが中心です(๑>◡<๑)Instagram ▷ tomo_1512blog ▷ tomokoの旬野菜ごはん

このレシピのキーワード

マカロニサラダキュウリとうもろこしハムマカロニヨーグルト

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