アイスクリーム
材料少なめ！
工程も少なく、簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
まるまる料理サークル令和元年8月の活動で調理するため、作りました。
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分ける。
- 2
卵白をハンドミキサーで泡立て、ある程度立ったら砂糖の3分の1を入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。
-
- 3
生クリームに砂糖の3分の1を入れ、8分立てにする。
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- 4
卵黄に残りの砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
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- 5
生クリームのボールに卵黄を入れて混ぜ、バニラエッセンスも加え、メレンゲを入れて混ぜる。
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- 6
容器に入れて冷凍庫で冷やし、固まったら完成！
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