マヨネーズ、ケチャップ、にんにくチューブを混ぜ合わせソースを作る。

エビを流水でよく洗い、キッチンペーパーで水気を取る。

エビに小麦粉をまぶしたらフライパンにごま油を引き、中火でエビが赤くなるまで炒める。

ソースと混ぜ合わせて適当な大きさに切ったレタスと盛り付けて完成です。