グレープフルーツを8等分。
ワタの白い部分と種を切り落とし、皮と身を切り離し、くし形にする。
金魚の形にカットする。

鍋にサイダー300ml入れ沸騰寸前にゼラチン5gを入れて混ぜる。(はじめ泡立ちます)

鍋に水300mlと砂糖大さじ2を入れ、かき氷ブルーのシロップを4プッシュくらい入れる。沸騰寸前にゼラチン5gを入れ混ぜる

それぞれあら熱をとり、ブルーゼリーは冷蔵庫で冷やし、固まったらざっくり混ぜる。

ナタデココ、カットパイン、カットしたキウイ、ブドウなどお好みで金魚鉢に入れ、水草の代わりにミントを入れる。

グレープフルーツ金魚を一つ鉢の手前に入れ、透明ゼリーを注ぐ。
冷蔵庫で冷やす。

固まったら上にもう一つか二つグレープフルーツ金魚を乗せ、ブルーゼリーを入れて出来上がり。