爽♪レモンとチーズのポピーシードパウンド
ゆりーずきっちん @cook_40111216
しっとり爽やかが実現♪ギフトおもてなし家のおやつにぴったり。レモンもポピーも通常より多め使用でチーズに負けない存在感◎
このレシピの生い立ち
ポピーシードが発掘されたのとレモンが育ってきたので、ケーキに♪チーズ入りでリッチな味わいになります♪
レオンは果肉をしっかり混ぜ込んでいるので、爽やかな香りとジューシーさが増してとても美味！
アフタヌーンティにもオススメ！
爽♪レモンとチーズのポピーシードパウンド
しっとり爽やかが実現♪ギフトおもてなし家のおやつにぴったり。レモンもポピーも通常より多め使用でチーズに負けない存在感◎
このレシピの生い立ち
ポピーシードが発掘されたのとレモンが育ってきたので、ケーキに♪チーズ入りでリッチな味わいになります♪
レオンは果肉をしっかり混ぜ込んでいるので、爽やかな香りとジューシーさが増してとても美味！
アフタヌーンティにもオススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
レモンカット例♪勿論防カビ剤など使っていないモノ選んで下さい。スライスとケーキに入れる細かいカットを用意。
-
- 2
ボールに柔らかくしたバターを練り、ハニー大2卵黄ミルクを加えよく混ぜる。
*を篩い泡立て器で粉ぽ差が無くなるまで混ぜる。 -
- 3
②にレモン&ポピーシード＆バニラ＆洋酒を入れ、ヘラで更に混ぜる。
-
- 4
<メレンゲ>卵白を残りのハニーを1-2回に分けて加えながら、ツノが立つまで泡立てる。
-
- 5
③の1/3を②に泡立て器で混ぜ込み残りをヘラで泡が潰れない様優しく混ぜる。クリームチーズを加える。
-
- 6
クッキングシートを型に敷き、生地を流し込み軽く数回落とし空気を抜く。レモンスライスをトッピングする。
-
- 7
160℃予熱オーブンで約65分焼く。焼き色がつき竹串を刺して生地が付いて来なければ、完成〜♪
粗熱を取り切り分ける。 -
コツ・ポイント
特にナシ。レモンは丸ごと使用していますが、分量はお好みで調整OK。
つくれぽ
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