アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、手でひねって２つに分ける。種を取って皮を剥き、2cm角に切る。

塩蔵わかめは水にさらし塩分を抜き、水気を絞って、一口大に切る。

紫玉ねぎを縦に薄切りする。

器に1,2,3を盛り、★ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。