きゅうりとカニカマのマヨポン和え♪

gatto☆
gatto☆ @cook_40055389

子供大好きマヨネーズ味♪旬のきゅうりを美味しく食べれるように作りました。マヨポンの配合を変えてあっさりにも出来ますよ!
このレシピの生い立ち
キュウリにとカニカマで甘酢和えを作ろうと思いましたが、子供が食べやすいようにマヨポンに変えました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 適量
  3. カニカマ 5本
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    手に分量外の塩を付けてきゅうりに擦り付けて(板づり簡略)水で洗って水分を拭き取る。

  2. 2

    きゅうりを斜めに切ってから千切りにする。

  3. 3

    ボールに2を入れて塩少々入れて混ぜ合わせ、しんなりするまで置く。

  4. 4

    カニカマは割いておく。

  5. 5

    3のきゅうりを軽く洗って塩を洗い流し、水気を絞ってカニカマと合わせる。

  6. 6

    マヨネーズとポン酢で和える。

コツ・ポイント

子供が食べやすいようにマヨネーズ味になっています。大人はマヨネーズを減らしてポン酢を増やしていただくとあっさりします!
キュウリの大きさでマヨポンも加減してご家庭の味にしてください。

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レシピ作者

gatto☆
gatto☆ @cook_40055389
に公開
息子(小5)と2人暮らし。料理のモットーは安心安全、早くて簡単、美味しく、安く♪ビバ!!ズボラ(*´∀`)♪私のズボラレシピが少しでも皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです♪冷蔵庫にあるもので作っているので皆さんお好きに色々足してアレンジを楽しんでください!H31.4印刷2000枚ありがとうございます!!
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