春雨の中華サラダ

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aiai☆☆ @cook_40296415

はるさめの中華サラダです(^^)
このレシピの生い立ち
ハムの期限が近くて、はるさめがたくさんあったので中華サラダにしようと思いました(^^)

春雨の中華サラダ

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2boys★mom's cooksnap of when they made 春雨の中華サラダ.
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はるさめの中華サラダです(^^)
このレシピの生い立ち
ハムの期限が近くて、はるさめがたくさんあったので中華サラダにしようと思いました(^^)
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材料

5人分
  1. はるさめ 100g
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 6枚
  5. 卵 3個
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. ★塩胡椒 少々
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆ニンニクチューブ 少々
  10. ☆お酢 大さじ2
  11. ☆醤油 大さじ4
  12. ☆ごま油 大さじ5
  13. ☆いりごま お好みの量
  14. ☆塩胡椒 少々
  15. ☆黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

  2. 2

    卵と★の調味料を混ぜ合わせてからフライパンにごま油を入れて炒り卵を作る

  3. 3

    にんじん・きゅうりを千切りに、ハムを食べやすい大きさに切る、はるさめを表記の時間茹でてからザルにあけ水気を切る

  4. 4

    ①のボウルに②・③の食材を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

違う料理を辛くしたので今回は入れませんでしたがラー油・豆板醤のどちらかを入れたらピリ辛になります(^^)
普段はキクラゲも入れていますが、なかったのでよかったらお好みで入れて下さい(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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