ティラジャーのむき身を洗い、爪がついてないか確認し爪がついていれば取り除いて水気を拭き取ります。

ニラを2～3ｃｍの長さに切ります。

中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、①のティラジャーを入れ炒め軽く香りが出てきたら、弱火にします。

沖縄豚肉みそうま辛を入れ、混ぜ合わせながら炒めて表面に、プツプツと泡が出てきたら②のニラを入れニラに火が通ったら完成。