簡単・じゃがベーコン卵とじ
TEKIGI @cook_40119894
母が良く作りました。
じゃがいもに玉ネギを加えても美味しい。
子供も喜ぶ美味しいおかず
このレシピの生い立ち
ベーコンがあったので、たまにはじゃがいもとコラボしてみた。
簡単・じゃがベーコン卵とじ
母が良く作りました。
じゃがいもに玉ネギを加えても美味しい。
子供も喜ぶ美味しいおかず
このレシピの生い立ち
ベーコンがあったので、たまにはじゃがいもとコラボしてみた。
作り方
- 1
じゃがいも、ベーコンをオリーブオイル、ニンニクを入れ炒める
じゃがいもは炒める前、レンジで柔らかくしておく。 -
- 2
マキシマムで味付け、塩胡椒する
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- 3
オイスターソースもプラス
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- 4
さらに素早く炒める。
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- 5
卵をもといて回し入れ素早く混ぜて炒めできあがり。
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コツ・ポイント
じゃがいもはすぐ使わなない場合、水の中に浸すこと。
あとはレンジで柔らかくしておく。
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