作り方
- 1
ボールに一口大の鶏モモ肉と、★を汁気が少なくなるまでもみこむ。
- 2
1に☆を加えよく混ぜる。
- 3
180度の油で2分揚げる。(しっかり浸かるくらいのたっぷりの油だと飛び跳ねません)
- 4
取り出して2分置いて余熱で火を通す。
- 5
今度は200度の油に4を投入し
30秒から1分揚げればできあがり！
コツ・ポイント
かりかりジューシーな唐揚げを作りたくて♡
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