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豆腐ベイクドチーズケーキ
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豆腐ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

豆腐ベイクドチーズケーキ

xxのんのんxx
xxのんのんxx @cook_40189362

美味しくて身体に優しい豆腐入りのベイクドチーズケーキです。
オートミール粉は米粉や小麦粉に変えて頂いても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
少しでも罪悪感の少ないベイクドチーズケーキを食べたくて考えました。

美味しくて身体に優しい豆腐入りのベイクドチーズケーキです。
オートミール粉は米粉や小麦粉に変えて頂いても大丈夫です。
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豆腐ベイクドチーズケーキ

xxのんのんxx
xxのんのんxx @cook_40189362

美味しくて身体に優しい豆腐入りのベイクドチーズケーキです。
オートミール粉は米粉や小麦粉に変えて頂いても大丈夫です。
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少しでも罪悪感の少ないベイクドチーズケーキを食べたくて考えました。

美味しくて身体に優しい豆腐入りのベイクドチーズケーキです。
オートミール粉は米粉や小麦粉に変えて頂いても大丈夫です。
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材料

21cmケーキ型
  1. クリームチーズ 400g
  2. きび砂糖 90g
  3. 卵 3個
  4. オートミール粉 大さじ4
  5. レモン果汁 大さじ2
  6. 絹ごし豆腐 300g
  7. ☆ボトム生地
  8. ☆お好きなビスケットやクッキー 100g~
  9. ☆バター 60g~
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作り方

  1. 1

    ☆をフープロに入れて粉々にする。敷き紙をセットしたケーキ型の底にギュッギュッと押して敷き詰める。

  2. 2

    ボトム生地を作ったフープロは洗わなくて大丈夫です。
    ボトム生地以外の材料を全て入れてフープロにかける。

  3. 3

    滑らかになったら型に入れる。
    ケーキ型を10cmの高さからトントンと落として空気を抜く。

  4. 4

    170°Cに余熱したオーブンで50分~焼いて完成。

  5. 5

    粗熱がとれたら冷蔵庫へ入れる。
    1晩おいた方が味が馴染んで美味しくなります。

コツ・ポイント

フープロ任せで楽に美味しくできます。

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xxのんのんxx
xxのんのんxx @cook_40189362
2022/08/28 13:30に公開
お料理大好き。3児の母です☆
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