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坦々風まぜそうめん
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坦々風まぜそうめん-レシピのメイン写真

坦々風まぜそうめん

ほしを
ほしを @cook_40301719
Kanto,Japan

混ぜるだけ。いつものごまだれにちょっと飽きたらぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
一風変わったそうめんの食べ方がしたくなって。

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ほしを
ほしを @cook_40301719
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混ぜるだけ。いつものごまだれにちょっと飽きたらぜひお試しあれ。
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一風変わったそうめんの食べ方がしたくなって。

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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • ごまだれつゆ 大さじ2〜3
  • ひき肉 約50g
  • 万能ネギ 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。

  2. 2

    味付けひき肉を解凍。
    混ぜやすいボールに入れておく。

    • 坦々風まぜそうめん作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったそうめんをボールに投入。
    そうめんは氷水でしっかり締めて、水気を切るとより◎。

  4. 4

    ボール内にごまだれを入れて、よ〜〜く混ぜる。

    • 坦々風まぜそうめん作り方4写真
  5. 5

    万能ネギ、ラー油(お好み)を飾り付けたら完成。

    • 坦々風まぜそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

味付けひき肉を使ったレシピです。
※そうめんの水気をよく切る、これすごく大事ですね。

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ほしを
ほしを @cook_40301719
2022/08/27 05:07に公開
Kanto,Japan
都内住みのサラリーマン♂です。一口コンロでも作れる簡単なもの、たまに手の込んだものを作り出したいです。どうか優しい目で見て頂けたら、幸いでやんす。
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このレシピのキーワード

そうめん ひき肉 こねぎ

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