砂肝炒め☆アヒージョ風味( 〃▽〃)

Name: 砂肝炒め☆アヒージョ風味( 〃▽〃)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 1パック(350g); ☆ニンニク 大きめ1片; ☆オリーブオイル 大1; アンチョビ 3切れ; 塩 適量

akiyuママ @cook_40334583

話題入り感謝♪お酒の肴にと作ってみたけど、ご飯欲しくなる一品に(。-∀-)
このレシピの生い立ち
アヒージョにと作ってたら、オリーブオイルが足りない((T_T))
しゃ～ない…炒めちゃえ！と作ったら美味かなと(*´∀`)♪

砂肝炒め☆アヒージョ風味( 〃▽〃)

akiyuママ @cook_40334583

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材料

砂肝 1パック(350g)
☆ニンニク大きめ1片
☆オリーブオイル大1
アンチョビ 3切れ
塩適量

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作り方

1

ニンニクをみじん切り♪
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、１のニンニク漬けときます。
3
その間に砂肝を好みの大きさにカットし、アンチョビもみじん切りに！
4

2のフライパンを温めニンニクの香りがしてきたら中火で砂肝を火が通るまで炒めます！
5

砂肝が焼けたらアンチョビを入れ、香ったら出来上がり☆
6

味みて塩足りなければ塩追加♪
7

7月20日に！「アヒージョ」の人気検索でトップ10入りしちゃいました！！(゜ロ゜ノ)ノ

コツ・ポイント

砂肝は小粒程度、又は噛みごたえ欲しければ写真みたいに切ると火が通りやすいです(*´∀`)♪

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つくれぽ

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akiyuママ @cook_40334583

2020/07/02 11:56に公開

毎日宅飲み⭐焼酎大好き～♪息子2人と旦那の4人家族の徳島県人です(^_^)v最近はクックパッドの更新についてけず(--;)色々な機能を使いこなせてませんが…リピリピや新たにたくさん地道に活動中です😌💓感謝の気持ち❤️フォローやいいねやつくれぽ本当に皆様ありがとうございます( 〃▽〃)作りたい思うレシピに挑戦&気に入ったら何回も作ってしまう私なので！返レポはホンマ❕お気になさらずに(*^^*)

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