ナスは乱切りにしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。

ビニール袋に①のナスと片栗粉を入れてフリフリ。ナス全体に片栗粉をまぶす。
※片栗粉がつきすぎた場合は振り落としてください

フライパンに多めのオリーブオイル(分量外)を入れて、ナスを揚げ焼きにする。

このくらいまで焼き色がついたら取り出して油をきる。

ボール等に◎の材料を全て入れて混ぜ合わせる。

チリソースのタレに4のナスを入れザックリと絡ませたら完成！

(補足)チリソースはカルディで買ったこちらを使用。とっても美味しいですよね！