長芋のチーズ焼き
HAL☆0022 @cook_40234678
たっぷりチーズにして、パリパリになるまで焼くのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
長芋が好きなのですが、長芋は糖質が高めなので。。。少ない量でも満足するように考えました。
長芋のチーズ焼き
たっぷりチーズにして、パリパリになるまで焼くのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
長芋が好きなのですが、長芋は糖質が高めなので。。。少ない量でも満足するように考えました。
作り方
- 1
長芋の皮を剥いて、１㎝幅に切ります。塩・コショウを振っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、長芋を少し焼き目がつくまで両面を焼きます。
- 3
火を少し弱めて、チーズをのせたら蓋をして、チーズが溶けるまで蒸します。
- 4
蓋を外して、チーズを好きな具合に焼きます。
- 5
お皿に盛ったら、お好みで刻み海苔や七味唐辛子をどうぞ。
-
コツ・ポイント
とけるタイプのチーズは溶けるまできちんと火を通して下さい。
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