ケールのピッツァ〜トルティーヤで
市販のトルティーヤで薄いクラストのピッツァ風に。
このレシピの生い立ち
余ったケールを使って自分ひとりのランチ用。
アプリでひらく作り方
- 1
直径15cmくらいのよくあるトルティーヤを使います
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- 2
ケールの葉をちぎって小さじ1/2ほどのオリーブオイルを全体にまぶす
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- 3
野菜類はオリーブオイル小1/2をまぶし塩を少々振りベーコンとともにアルミホイルに広げてオーブントースターで5分ほど焼く。
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- 4
トルティーヤにピザソースを塗り、炒めたベーコンなどを散らす
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- 5
2のケールをのせてブラックペッパーをパラパラ
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- 6
チーズをのせてオリーブオイル（分量外）を回しかけ、オーブントースターで約3分ほど焼いてできあがり。
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- 7
←グラナパダーノなどのおろしチーズもトッピングするとさらにGood
コツ・ポイント
のせる野菜はお好みで。フライパンで炒めてもOKです。
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