とろけるチーズの豚キム炒め
チーズのうま味で調味料いらず！疲れも吹き飛ぶチカラ飯
このレシピの生い立ち
外食・中食向けのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉にキムチの1/3量を合わせ混ぜ合わせておく。（お肉がやわらかくなり、味に深みが出る。）
- 2
にらは5cm幅に切る。もやしは洗って水気を切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を炒める。
- 4
もやしを加えて全体を混ぜ合わせ、残りのキムチを加えて炒める。※味が足りない場合は、しょうゆで調節をする。
- 5
にらを加えてさっと炒め、「PCとろけるシュレッド1㎏」をたっぷりと散らす。
-
- 6
チーズの角がまるくなり、少しとろけたら器に盛る。
- 7
※持ち帰りの場合は「PCとろけるシュレッド1㎏」を後から散らし、召し上がる直前に電子レンジ等で温めてください。
コツ・ポイント
「PCとろけるシュレッド1㎏」はシュレッドタイプのプロセスチーズです。温めると、とろりと糸を曳きます。また、加熱処理済みのため、そのままでもご使用いただけます。テイクアウト惣菜のトッピングにいかがですか。
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