ほうれん草のたまご粥
ほぺぺちゃん @cook_40319493
風邪の時のうちの定番。消化の良い、ほうれん草とたまごのトロトロお粥です。うどんスープで簡単にできます
このレシピの生い立ち
子供が小さい時からこのお粥が大好き。
風邪じゃない時も食べたいと言ってたので覚書です。
ほうれん草のたまご粥
風邪の時のうちの定番。消化の良い、ほうれん草とたまごのトロトロお粥です。うどんスープで簡単にできます
このレシピの生い立ち
子供が小さい時からこのお粥が大好き。
風邪じゃない時も食べたいと言ってたので覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんスープはこちらを使ってます
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- 2
・卵を割りほぐす
・ほうれん草はレンジで加熱して柔らかくして刻んでおく -
- 3
水とうどんスープ・冷やご飯を入れる
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- 4
沸騰するまで強火で
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- 5
沸騰したら弱火にして時々かき混ぜながらコトコト炊く（10分〜15分位）
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- 6
ご飯が舌で簡単に潰せる固さ・全体的にとろみが出るまで炊く
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- 7
ほうれん草を入れる
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- 8
一旦火を止めて、卵を少しずつ回しながら箸で素早くかき回す
-
- 9
卵に火が通ったら完成✨
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コツ・ポイント
体調不良時は消化のいい野菜を。
繊維が多く、硬い野菜類は胃に負担になるので注意です…
炊いていくうちに味が濃くなりやすいので、水は規定量よりも多めに入れて薄味にしています。
冷凍ご飯の場合は、レンジで解凍してから作ってくださいね
つくれぽ
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