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小松菜と豆腐そぼろ丼
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小松菜と豆腐そぼろ丼-レシピのメイン写真

小松菜と豆腐そぼろ丼

☆すぬぴっぴ☆
☆すぬぴっぴ☆ @cook_40190703

簡単に作れてパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
最近、小松菜の普段の半分の量が売ってたので利用しました。

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小松菜と豆腐そぼろ丼

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材料

2人分
  • 合いびき肉 100g
  • 小松菜 袋半分(100g)
  • 絹豆腐 100g
  • 薄揚げ 1枚
  • a水 200㏄
  • a醤油 大2
  • aみりん 大1
  • a砂糖・片栗粉 各大1
  • a生姜チューブ 2㎝
  • ごま油(炒め用)
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作り方

  1. 1

    aを混ぜて置く。

  2. 2

    小松菜は4㎝長さに切って、薄揚げは細きりにする。

    • 小松菜と豆腐そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油を引いて合いびきミンチを炒め色が変わったら小松菜、薄揚げを入れて炒めます。

    • 小松菜と豆腐そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    1⃣を入れて少し煮詰めて豆腐を入れる(手でちぎりました)

    • 小松菜と豆腐そぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    丼茶碗にご飯を入れて、盛り付ければ出来上がりです。

    • 小松菜と豆腐そぼろ丼作り方5写真

コツ・ポイント

aのタレはよく混ぜて置きます。

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☆すぬぴっぴ☆
☆すぬぴっぴ☆ @cook_40190703
2022/08/23 12:01に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ 小松菜 片栗粉 うすあげ 絹ごし豆腐 合い挽き

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