ブロッコリーは小分けにしてやや硬めに茹で、グラタン皿に。

木綿豆腐を1cm角に切って湯通し。水気を切ってブロッコリーの間に並べ、オリーブオイルとハーブソルトはお好みの量。

チーズはとろけるスライスチーズとモッツァレラ、そして生ハムとパン粉。なんでも好きなものを。

オーブントースター強で5分ほどで出来上がり！。