オI.サバ缶カレー

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材料

10回分
  1. しょうが 2/3片(6g)
  2. にんにく 1/3片
  3. 玉ねぎ 小2個(212g)
  4. トマトトマト缶 2個(300〜400g)
  5. サバ缶 2缶
  6. サラダ油 小さじ4
  7. 400cc
  8. カレールー 40g

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    トマトは3センチ角に切る。
    サバ缶は塩抜きする

  2. 2

    鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    ②に①のしょうがとトマトを加えてさっと炒めて、サバ水煮缶、水を足して5分ほど煮る

  4. 4

    カレールーを入れて仕上げる

コツ・ポイント

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