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子供と食べる鯵ハンバーグ
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子供と食べる鯵ハンバーグ-レシピのメイン写真

子供と食べる鯵ハンバーグ

医者夫婦のごはん
医者夫婦のごはん @cook_40359278

幼児食も大人のご飯も一緒に作りたいと思い、作りました。魚臭さもなく子供もパクパク食べれるハンバーグです。
このレシピの生い立ち
青魚は中々子供が食べてくれないので、ハンバーグにしたらたくさん食べてくれました！

幼児食も大人のご飯も一緒に作りたいと思い、作りました。魚臭さもなく子供もパクパク食べれるハンバーグです。
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医者夫婦のごはん
医者夫婦のごはん @cook_40359278

幼児食も大人のご飯も一緒に作りたいと思い、作りました。魚臭さもなく子供もパクパク食べれるハンバーグです。
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青魚は中々子供が食べてくれないので、ハンバーグにしたらたくさん食べてくれました！

幼児食も大人のご飯も一緒に作りたいと思い、作りました。魚臭さもなく子供もパクパク食べれるハンバーグです。
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材料

  • 鯵 4切れ
  • ネギ 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • A. 卵 1個
  • A. 薄力粉 大さじ2
  • A. 酒 大さじ1
  • A. 醤油 小さじ1〜大さじ1
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作り方

  1. 1

    鯵は3枚に下ろしたあと、フードプロセッサーでミンチにします。
    ネギを小口切り、玉ねぎをみじん切りにします。

    • 子供と食べる鯵ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ①の具材とAの調味料を混ぜ、食べやすい大きさに丸める。
    (子供の分を作った後に、大人分の醤油は調整してください。)

  3. 3

    オリーブオイルを少量引き、中火で両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で加熱します。

コツ・ポイント

少し生地が緩いのですが、ふんわりした食感になります。
鯵はお魚屋さんで3枚にしてもらってます。笑

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医者夫婦のごはん
医者夫婦のごはん @cook_40359278
2022/08/25 04:16に公開
田舎で子供と3人で暮らしています〜夫婦共に医者をしていて、健康を考えながら、取り分け食や夫婦の食事を考えています。宜しくお願いします♡
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