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食べてみて!美味しい高菜チャーハン
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食べてみて!美味しい高菜チャーハン-レシピのメイン写真

食べてみて!美味しい高菜チャーハン

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

食べたことない方、一度試して欲しい美味しい高菜チャーハン。
高菜嫌いだった主人が絶賛!今では高菜好きになりました。
このレシピの生い立ち
以前から作っていたものをレシピにしました。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

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高菜嫌いだった主人が絶賛!今では高菜好きになりました。
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材料

3〜4人分
  • 高菜 100g
  • たまご 3個
  • ご飯 4膳分。
  • 醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 胡麻油またはオイル 大さじ1
  • 仕上げのごま油 適量
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作り方

  1. 1

    高菜を細かく刻む。フライパンにオイルを入れて高菜を炒める。ご飯を入れて混ぜ合わせる。塩こしょうをする。

    • 食べてみて!美味しい高菜チャーハン作り方1写真
  2. 2

    中心に穴を開け、卵を入れて炒り卵にする。ご飯と混ぜ合わせ、醤油を入れ、炒める。

    • 食べてみて!美味しい高菜チャーハン作り方2写真
  3. 3

    味をみて塩胡椒や醤油で調整し、仕上げにごま油をかける。

    • 食べてみて!美味しい高菜チャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

高菜により塩分がかわります。味を見て醤油を調整します。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2022/11/26 02:15に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯 高菜

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