鶏胸肉でヘルシージューシーチキン南蛮♪
あわてん坊の奥さん @cook_40274693
ヘルシーな鶏胸肉で作る
ジューシーな満腹レシピ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
底値で購入した
鶏胸肉を鶏もも肉に負けない
ジューシーな美味しさに(*^O^*)
鶏胸肉でヘルシージューシーチキン南蛮♪
ヘルシーな鶏胸肉で作る
ジューシーな満腹レシピ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
底値で購入した
鶏胸肉を鶏もも肉に負けない
ジューシーな美味しさに(*^O^*)
作り方
- 1
たれ、タルタルソースを各々混ぜておく。
- 2
鶏胸肉を斜め削ぎ切りにし、塩をふり小麦粉をまぶし、
溶き卵をまんべんなく付け、
サラダ油で両面を揚げ焼き。 - 3
油分をペーパー等で拭き取り、合わせたたれを流し入れ両面に絡めながら焼く。
- 4
皿に盛り付けたら、混ぜたタルタルソースをかける。
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コツ・ポイント
肉は斜めに割りと薄めに
削ぎ切りにすると 子供も食べやすい
ソフトな食感に。
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