玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れ、☆と合わせて軽くラップをして600wで1分半くらいレンチン。

ナスはヘタを落とし、1.5cmくらいの輪切りにする。
豚肉はポリ袋に◆を一緒にしてよく揉み込む。

フライパンに油を熱し、ナスを焼いていく。焼けてきたら端に寄せて豚肉を焼いていく。

焼けたらお皿に盛り、香味ソースをかけて完成！