暑い夏にぴったり 豚肉のマリネ
暑い日にお酢と生姜でさっぱりと。食欲の落ちる夏場の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた喫茶店のメニューです。
作り方
- 1
薄切りにした玉ねぎをしょうゆ・酢・生姜・ごま油を混ぜたものに入れる。
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切りゆでる。
- 3
茹で上がった豚肉を熱いうちに１にいれあら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
醤油と酢の分量はお好みで加減してください。
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