ひき肉(今回は豚ひき肉)に●と切った野菜を入れ混ぜこねる。

ピーマンは縦半分に切ってから種をとる。種をとる時ヘタ部分だけをとる感じに。

ピーマンに肉を詰める。

フライパンを熱し、油をしく。ピーマンの肉面を下にして少し焼く。

蓋をして弱火で5分くらい。(ピーマンの状態を見て時間の加減を)

このままでもいいけど、子供が食べやすいようにピーマン側を少し焼く。

ピーマンを皿に盛り付けて完成です。