赤飯が食べたくなった♪♡改良版♡

我が家の柔らかい赤飯。
♡改良版♡
高齢者と胃のない方の為。
このレシピの生い立ち
赤飯食べたい〜。普通の人にはもち米から材料は全て揃い、急なリクエストにも答えられる。わが家はそうはいかず、固さについては臨機応変で。白米1合から増量可です、水は…堅さによりますが180cc〜です。
硬さの好みにより適量プラスします。
赤飯が食べたくなった♪♡改良版♡
我が家の柔らかい赤飯。
♡改良版♡
高齢者と胃のない方の為。
このレシピの生い立ち
赤飯食べたい〜。普通の人にはもち米から材料は全て揃い、急なリクエストにも答えられる。わが家はそうはいかず、固さについては臨機応変で。白米1合から増量可です、水は…堅さによりますが180cc〜です。
硬さの好みにより適量プラスします。
作り方
- 1
一般の方には…こちら。
簡単に作れる。市販の赤飯キットのもち米、ささげ、煮汁付を使いました。 - 2
わが家には…こちら。
固いのがダメなのでこれ一袋に白米をプラスすることで喜ばれます。 - 3
柔らかめ、高齢者などには
白米一合に、水180ccを足します。
白米だけ、別にといでくださいね。 - 4
昔は家族が多かった、早朝から蒸籠で一升くらいは蒸してました。が…
- 5
お役に立つのが、全てセットされたもの。でも…
普通の人…
もう少し量が欲しい、白米足してね。1合に水180cc - 6
前回、朝作り。できたてを、母に持っていったら、固いわ~(おこわでした)って、言われたので。
ゴメンね~
今回はこちらよ - 7
季節の行事の食事はメリハリがついて、高齢者にもよいようです。が、固いのはね。
内容を改良しました。 - 8
なあなさん、ありがとうございます。何時でも作れるように。改良しました。ちょっと良い事があったら作りま〜す*\0/*
- 9
白米の。銘柄によっても同じ水の量でも固さがちがうでしょう。一度作ってみるとよいですね。
- 10
R5
- 11
なあなさん、こんばんわ
水道直って良かったですね。お父様お元気そうですね。私の母は、転倒することが多くなりました。 - 12
青あざが増えてます、とっても心配です。一日置きに様子を見に行っています。私も体調すぐれずに、悲しいです。頑張ります…
コツ・ポイント
急に食べたくなったとき、下準備が要らない。ラクチン
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