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ラディッシュの葉の塩昆布胡桃和え
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ラディッシュの葉の塩昆布胡桃和え-レシピのメイン写真

ラディッシュの葉の塩昆布胡桃和え

フジぽん
フジぽん @cook_40129044

ラディッシュの葉!ほんの少しでも無駄なく使い切りたいですよね♪
さっと茹でて塩昆布と胡桃で和えるだけ
箸休めにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ラディッシュに付いてる葉は新鮮なうちにさっと茹でて彩りに使いきるようにしています。万能調味料塩昆布と胡桃のみでシンプルに和えただけですがごはんや和風オートミール粥にのせても美味しかったのでバリエーションの一つとして覚え書きに。

ラディッシュの葉!ほんの少しでも無駄なく使い切りたいですよね♪
さっと茹でて塩昆布と胡桃で和えるだけ
箸休めにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ラディッシュに付いてる葉は新鮮なうちにさっと茹でて彩りに使いきるようにしています。万能調味料塩昆布と胡桃のみでシンプルに和えただけですがごはんや和風オートミール粥にのせても美味しかったのでバリエーションの一つとして覚え書きに。

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ラディッシュの葉の塩昆布胡桃和え

フジぽん
フジぽん @cook_40129044

ラディッシュの葉!ほんの少しでも無駄なく使い切りたいですよね♪
さっと茹でて塩昆布と胡桃で和えるだけ
箸休めにどうぞ♡
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ラディッシュに付いてる葉は新鮮なうちにさっと茹でて彩りに使いきるようにしています。万能調味料塩昆布と胡桃のみでシンプルに和えただけですがごはんや和風オートミール粥にのせても美味しかったのでバリエーションの一つとして覚え書きに。

ラディッシュの葉!ほんの少しでも無駄なく使い切りたいですよね♪
さっと茹でて塩昆布と胡桃で和えるだけ
箸休めにどうぞ♡
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ラディッシュに付いてる葉は新鮮なうちにさっと茹でて彩りに使いきるようにしています。万能調味料塩昆布と胡桃のみでシンプルに和えただけですがごはんや和風オートミール粥にのせても美味しかったのでバリエーションの一つとして覚え書きに。

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材料

  • ラディッシュの葉 1束 5個分
  • 塩昆布 ひとつまみ1〜2g
  • 素煎り胡桃 10g
  • お好みで岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    ラディッシュの葉はボウル内でよく洗い根元をつけたまま耐熱容器に入れ水少々加えラップ、500wレンジで30秒ほど加熱。

  2. 2

    *電子レンジ機種により加熱時間は調整下さい。

  3. 3

    すぐにざるにあげ水をかけて色よく仕上げ水気をきり根元を落として食べやすい長さに切る。

  4. 4

    ボウルに③、塩昆布、胡桃を入れて和えたら完成です。

    *下記⑤工程をされると味なじみよく頂けます。

  5. 5

    今回はビニール袋で和え、そのまま冷蔵庫に作り置き。食べる時に小出ししました。

    • ラディッシュの葉の塩昆布胡桃和え作り方5写真
  6. 6

    2022.9.12「ラディッシュの葉」の人気検索でトップ10入りしました。見て頂いた皆さまありがとうございます。

コツ・ポイント

ラディッシュの葉は生でも食べられますが若干苦味が…
少量なのでレンチンがお手軽ですが鍋で20秒程さっと茹でても◎
ラディッシュの葉の量で塩昆布や胡桃の量は調整下さい。
塩昆布の塩気だけでは物足りないとお感じの場合は岩塩を加えられても。

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フジぽん
フジぽん @cook_40129044
2022/09/02 05:42に公開
閲覧、つくれぽ有難うございます♡頂いたれぽは嬉しく拝見♡元気頂いています(^^)美味しく頂いたメニューがどのレシピを参考に作ったものかを子どもたちにれぽという形で残せればと暫くサボっていたれぽを頑張っています🤭かなりのタイムラグのもの、直近のものなど前後すると思いますがご理解頂けると嬉しいです🥰ですので返れぽ、お返事等お気遣いなくよろしくお願いします🙇‍♀️💕レシピは随時見直し修正、覚え書き兼ねて更新。←最近は放置しちゃってますが息子からお雑煮レシピをと言われているのでいつの日か…🤭美味しくてヘルシーなものを出来れば手軽に作って食べたい♪そんなキッチンです♡作ったものやレシピがどなたかのお役に立てたら嬉しいです(^^)2017/5月開設♡神奈川在住。夫婦2人年齢重ねるごとに改めて健康、食の大切さを実感。グルテンフリーを心がけているので、Myレシピ含めレシピ内の小麦粉は米粉、オートミールで代用させて頂いています。ワンプレート倶楽部会員。
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このレシピのキーワード

塩こんぶ くるみ

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