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ちゃんぽん風春雨
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ちゃんぽん風春雨-レシピのメイン写真

ちゃんぽん風春雨

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

合わせ調味料であっという間にできちゃう、とろっと美味しいしっかり味の満足おかずです。
このレシピの生い立ち
高タンパク低糖質で野菜も食べれる満足ごはんを作りたくて♪

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marキッチン @cook_40357099

合わせ調味料であっという間にできちゃう、とろっと美味しいしっかり味の満足おかずです。
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材料

1皿分
  • 豚バラ薄切り肉 70g
  • 緑豆春雨 70g
  • キャベツもやしミックス 200g
  • おろしニンニク チューブ2センチ
  • おろし生姜 チューブ2センチ
  • ごま油 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • ブラックペッパー お好み
  • ラー油 お好み
  • 酢 お好み
  • 《合わせ調味料》
  • 味噌 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 60ml
  • 豆乳 60ml
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り
    春雨は戻しておく
    合わせ調味料の材料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し
    豚肉を炒める

    • ちゃんぽん風春雨作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら塩、こしょう少々
    ニンニクと生姜も入れて炒める

    • ちゃんぽん風春雨作り方3写真
  4. 4

    キャベツともやしも加えて炒め合わせる

    • ちゃんぽん風春雨作り方4写真
  5. 5

    全体に油が回ったら、合わせ調味料を再度良く混ぜてから加える

    • ちゃんぽん風春雨作り方5写真
  6. 6

    戻した春雨も加えて混ぜ合わせ
    とろみがついたら火を止める

    • ちゃんぽん風春雨作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、ブラックペッパー
    ラー油、酢などを好みでトッピングして完成！

    • ちゃんぽん風春雨作り方7写真
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marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2022/08/23 10:01に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。［つくレポ］ありがとうございます♡励みになります！
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん 豆乳 もやし 片栗粉 キャベツ 味噌 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20937740
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