肉みそ&温野菜
簡単にできて、老若男女に人気です♪
このレシピの生い立ち
食品ロスを減らすために考案した「エコレシピ」です。
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食品ロスを減らすために考案した「エコレシピ」です。
トマトの皮を湯むきし、ヘタを取って粗くきざむ。玉ねぎもみじん切りしておく。
鍋に水、トマト、コンソメ、玉ねぎを入れて火にかける。トマトが崩れてきたら火を止める。
ハンドブレンダーまたはミキサーで全体をなめらかになるまでかき混ぜる。
塩こしょうで味を調える。
肉みそは、生野菜やめん類をあわせてもおいしいです!
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