焼き枝豆バルサミコ酢ガーリック味

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

バルサミコ酢が枝豆と相性が良く、隠し味の塩麹でまろやかな塩味が出て、とても美味しいです
(たけうち農場)
このレシピの生い立ち
茹で以外のメニューを作りたかった
いつもと違った味で、とっても美味しいので是非作ってみてください^_^

焼き枝豆バルサミコ酢ガーリック味

バルサミコ酢が枝豆と相性が良く、隠し味の塩麹でまろやかな塩味が出て、とても美味しいです
(たけうち農場)
このレシピの生い立ち
茹で以外のメニューを作りたかった
いつもと違った味で、とっても美味しいので是非作ってみてください^_^

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材料

4人分
  1. 枝豆 240g
  2. ニンニク 1かけ
  3. オリーブオイル 2まわし
  4. バルサミコ酢 2まわし
  5. 塩麹 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    枝豆をよく洗い、ハサミで両端を切る

  3. 3

    ニンニクのみじん切り、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩麹を入れよく混ぜる

  4. 4

    220℃のオーブンで15分

  5. 5

    焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

枝豆の両端をハサミで切ると味も染み込むし、食べる時手を汚さずに食べれます

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
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芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中!なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術(笑)、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています!Instagram @namaragohan
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