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さばフライ
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さばフライ-レシピのメイン写真

さばフライ

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

糀甘酒で生臭さや青臭さをマスキング！しっとりジューシーなさばフライに仕上がります。

このレシピの生い立ち
マルコメの「プラス糀 糀甘酒の素」を使った簡単レシピです♪

糀甘酒で生臭さや青臭さをマスキング！しっとりジューシーなさばフライに仕上がります。

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マルコメの「プラス糀 糀甘酒の素」を使った簡単レシピです♪

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材料

1人分
  • 塩さば 1尾
  • プラス糀 糀甘酒の素 さば重量の10％
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、「プラス糀 糀甘酒の素」を使います。

    • さばフライ作り方1写真
  2. 2

    塩さばを「プラス糀 糀甘酒の素」に1時間以上漬け込む。

  3. 3

    <2>に片栗粉をまぶし、180℃できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

糀甘酒に漬ける一手間で美味しさアップ♪

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マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
2022/08/26 00:55に公開
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています！http://www.marukome.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

フライ サバ 片栗粉 こうじ 甘酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20938417
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