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混ぜるだけ!ゴマ豆乳うどん
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混ぜるだけ!ゴマ豆乳うどん-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!ゴマ豆乳うどん

はたけなか公式レシピ
はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890

はたけなかアンバサダーどめさん(nstagramアカウント:chouchou.kitchen)の作品です
使用麺:旨さ覚悟うどん
濃厚なゴマの風味とまろやかな豆乳のコクが絶妙に絡み合う、からだにやさしい「ゴマ豆乳うどん」。クリーミーなのに後味はさっぱりとしており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。お好みでラー油や刻みねぎを加えると、味のアクセントに。心も身体もほっと満たされる一杯を、ぜひお楽しみください。

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使用麺:旨さ覚悟うどん
濃厚なゴマの風味とまろやかな豆乳のコクが絶妙に絡み合う、からだにやさしい「ゴマ豆乳うどん」。クリーミーなのに後味はさっぱりとしており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。お好みでラー油や刻みねぎを加えると、味のアクセントに。心も身体もほっと満たされる一杯を、ぜひお楽しみください。

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濃厚なゴマの風味とまろやかな豆乳のコクが絶妙に絡み合う、からだにやさしい「ゴマ豆乳うどん」。クリーミーなのに後味はさっぱりとしており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。お好みでラー油や刻みねぎを加えると、味のアクセントに。心も身体もほっと満たされる一杯を、ぜひお楽しみください。

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濃厚なゴマの風味とまろやかな豆乳のコクが絶妙に絡み合う、からだにやさしい「ゴマ豆乳うどん」。クリーミーなのに後味はさっぱりとしており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。お好みでラー油や刻みねぎを加えると、味のアクセントに。心も身体もほっと満たされる一杯を、ぜひお楽しみください。

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材料

1人分
  • うどん(乾麺) 1人分
  • ★豆乳 150cc
  • ★すりごま、ごま油 大さじ1
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  • 刻みネギ、ごま、ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを表示通り茹で、ザルにあげ、水を何度かかえながらぬめりを取りしっかり水気を切る。

  2. 2

    器に★を加えて混ぜる。

  3. 3

    水気をしっかりきったうどんを加え、絡めネギ。ごま、ラー油をかける。

コツ・ポイント

タレは混ぜるだけ!材料少ないのにめっちゃおいしくて絶品。とにかくオススメ(どめさんInstagramより@chouchou.kitchen)

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はたけなか公式レシピ
はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890
2022/08/22 06:48に公開
創業130余年、宮城県白石市の伝統産業「白石温麺(うーめん)」を製造しています。手延べ温麺をはじめ、東北大学と連携して開発した塩分無添加の“無塩ZERO温麺”や海藻を練り込んだ“あかもく温麺”など色んなうーめんを製造販売しております。Instagramにておいしい食べ方公開中#はたけなかを美味しく食べる会で検索!!
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このレシピのキーワード

うどん 豆乳 ゴマ 乾麺

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