月見ミール

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時短調理で朝食にも大活躍!オートミール感覚でいろいろ使えるゼンブミールをちゅるんとした食感のうどん風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ゼンブミールは水分を変化させることで、もちもちにもつるつるにも、いろんな食感が楽しめます。ちょっと長めに加熱すると、水分を吸って膨らみ、ちゅるんとしたうどんみたいな食感で楽しめるので、うどん風にアレンジしました。

月見ミール

時短調理で朝食にも大活躍!オートミール感覚でいろいろ使えるゼンブミールをちゅるんとした食感のうどん風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ゼンブミールは水分を変化させることで、もちもちにもつるつるにも、いろんな食感が楽しめます。ちょっと長めに加熱すると、水分を吸って膨らみ、ちゅるんとしたうどんみたいな食感で楽しめるので、うどん風にアレンジしました。

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材料

1人分
  1. ゼンブミール 30g(1袋)
  2. 150ml
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  4. 1個
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    今回は時短調理で朝食シーンでも大活躍!オートミール感覚でいろいろ使える、100%豆だけでできたゼンブミールを使います。

  2. 2

    耐熱の器にゼンブミールと水、めんつゆを入れ、ラップをかけずに電子レンジ500Wで2分30秒(600W2分10秒)加熱する

  3. 3

    軽くかき混ぜ、卵を割入れ、ねぎを散らす。

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