糖質オフ・豆ご飯
yu。。 @cook_40352820
糖質約半分。マメご飯大好き♪
このレシピの生い立ち
血糖値スパイクのパートナーの為にこんにゃく入り低糖質ご飯を作る事に。まあまあの出来になったので、炊き込みご飯もこんにゃく入りで作るようになりました。
糖質オフ・豆ご飯
糖質約半分。マメご飯大好き♪
このレシピの生い立ち
血糖値スパイクのパートナーの為にこんにゃく入り低糖質ご飯を作る事に。まあまあの出来になったので、炊き込みご飯もこんにゃく入りで作るようになりました。
作り方
- 1
コンニャク下準備はこちらの糖質半分ご飯を。
レシピID:20877994 -
- 2
炊飯器に水を入れる際、最初の大さじ１を日本酒にする。
- 3
残りの大さじ８、水を入れる。
塩を入れて混ぜ、蒸し大豆を上に載せてフツーに炊飯。（冷凍枝豆でもOK） -
- 4
蒸し大豆は圧力鍋で
レシピID : 20935012 -
- 5
炊きあがったらコンニャク投入。ご飯茶碗へ。
-
- 6
ごま塩、白ごまなどお好みで
-
コツ・ポイント
特に難しい所はないと思います。
豆の量はお好みで。材料で「５０粒」と書きましたが、初めて数えて見ました(^^;)・・いつも適当に一握りです。
・・黒大豆で作ると、お赤飯風に(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20938916
