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オートブランパン
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オートブランパン-レシピのメイン写真

オートブランパン

きめやか美研
きめやか美研 @kimeyakabiken

食べ応えしっかりのふわふわブランパン!低糖質パンがシンプルな材料で簡単に焼ける! 
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で、簡単に作れます。しっかり食べ応えがあってふわふわなブランパンが低糖質に作れます。

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材料

4個分
  • オートブランパウダー(きめやか美研) 50g
  • 小麦グルテン 50g
  • ステビアの甘み(きめやか美研) 2g
  • ドライイースト 2g
  • 塩 1g
  • 水 110cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を混ぜてから水を入れて混ぜ、折り返しながら強く5分間こねる。

  2. 2

    4つに切り分け手で丸める。

  3. 3

    40℃で50分間発酵させる。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  5. 5

    オートブランパウダー(きめやか美研)オーツ麦のブラン。糖質はオートミールより50%オフ。

    • オートブランパン作り方5写真
  6. 6

    ステビアの甘み(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。

    • オートブランパン作り方6写真

コツ・ポイント

生地を折り返しながら何度もしっかりこねるのがポイントです。オーブンは40度で発酵させます。2次発酵は必要ありません。

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きめやか美研
きめやか美研 @kimeyakabiken
2022/08/25 05:15に公開
きめやか美研通信販売|本店|楽天店|アマゾン店|Qoo10店|メルカリ店低糖質食品|コラーゲンゼリー|こんにゃく米|サイリウム|小麦ファイバー|大豆ミート|カロリーゼロ甘味料|他クックパッド、Instagramでレシピ公開全品送料無料
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パン 小麦

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