豚肉となすの「八宝醤」炒め

Name: 豚肉となすの「八宝醤」炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切り) 160g; なす 1本; 「八宝醤」 小さじ2; しょうゆ 小さじ2; ごま油 大さじ1

ペニンシュラホテルの「八宝醤」を追加すると、風味が一気にステキになります。
このレシピの生い立ち
ペニンシュラホテルのブティックで買った「八宝醤」を使った料理を考えました。
味付けがしょうゆだけならば、この風味は出ないのです！

材料

2～3人分

2022/08/23 12:29に公開

199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。

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