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計量簡単!豚のマーマレード煮!
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計量簡単!豚のマーマレード煮!-レシピのメイン写真

計量簡単!豚のマーマレード煮!

たたみん♫
たたみん♫ @cook_40353298

ジャム瓶で簡単に計量出来て、美味しいマーマレード煮!豚肉じゃなく、鶏肉でも美味しく出来ます!作り置き料理にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていた料理です。

ジャム瓶で簡単に計量出来て、美味しいマーマレード煮!豚肉じゃなく、鶏肉でも美味しく出来ます!作り置き料理にもピッタリ。
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計量簡単!豚のマーマレード煮!

たたみん♫
たたみん♫ @cook_40353298

ジャム瓶で簡単に計量出来て、美味しいマーマレード煮!豚肉じゃなく、鶏肉でも美味しく出来ます!作り置き料理にもピッタリ。
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材料

4人分
  • 豚肩ロースブロック 1.5kg
  • 大根 2分の1本
  • たまねぎ 1〜2個
  • マーマレードジャム 1瓶(250g)
  • しょうゆ ジャム瓶の半分
  • 水 ジャム瓶2杯分
  • にんにく 3〜4かけ
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースブロックを好みの食べやすい大きさに切る。

    • 計量簡単!豚のマーマレード煮!作り方1写真
  2. 2

    切ったお肉をフライパンで焼き色つくまで焼く。

    • 計量簡単!豚のマーマレード煮!作り方2写真
  3. 3

    お肉焼いている間に大根(半月切り)と玉ねぎ(くし切り)を切る。
    ニンニクは包丁でつぶして半分に。
    ※好きな切り方でOK

  4. 4

    焼いたお肉と切った野菜をお鍋に入れ、調味料全て入れてコトコト1時間煮込んだら完成!

    • 計量簡単!豚のマーマレード煮!作り方4写真
  5. 5

    ※好みでネギのっけても美味しいです!
    (面倒臭がりな私はネギをキッチンハサミでそのままチョキチョキしてます(^^;)

コツ・ポイント

調味料全てジャム瓶で簡単に計量出来ちゃうので凄く簡単です!
豚肉ではなく鶏肉でも美味しいです!

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たたみん♫
たたみん♫ @cook_40353298
2022/08/29 09:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 マーマレード 豚肩ロースブロック にんにく 玉ねぎ

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