フライパンで☆梨とにんじんのタルトタタン

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

にんじんと梨入りで、きび砂糖を少なめにして、とっても美味しいタルトタタンが簡単にできました!
このレシピの生い立ち
大きい梨をたくさんいただいたので、育児の合間に簡単スイーツにしてみました!

フライパンで☆梨とにんじんのタルトタタン

にんじんと梨入りで、きび砂糖を少なめにして、とっても美味しいタルトタタンが簡単にできました!
このレシピの生い立ち
大きい梨をたくさんいただいたので、育児の合間に簡単スイーツにしてみました!

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材料

6人分
  1. 1個半
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 1個
  4. 無調整豆乳 50cc
  5. にんじん 90g
  6. バター 10g
  7. きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    梨はくし形に切る。
    ホットケーキミックス、卵、無調整豆乳、すりおろしたにんじんをボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを塗る。(火は付けない)

  3. 3

    フライパンにくし形に切った梨を並べる。

  4. 4

    梨の上に、まんべんなくきび砂糖をかける。

  5. 5

    火を付けて、梨から水分が出てきたら、弱火にして蓋をする。

  6. 6

    5分程経ったら、生地を流し入れ、再び蓋をして弱火で加熱する。

  7. 7

    10〜12分程経ったら、火が通っているか確認する。

  8. 8

    火が通っていたら、お皿にフライパンを裏返して完成。

コツ・ポイント

フライパンの底が見えなくなるまで、梨をしっかり敷き詰めてください。普通の大きさの梨であれば1個半〜必要です。梨はある程度薄切りがおすすめです!

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JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています!できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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