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さつまいものはちみつレモン煮
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さつまいものはちみつレモン煮-レシピのメイン写真

さつまいものはちみつレモン煮

*yoru*
*yoru* @cook_40159391

はちみつレモンでさっぱりおいしいです。
このレシピの生い立ち
甘すぎないさっぱりしたさつまいも煮が食べたくて。

はちみつレモンでさっぱりおいしいです。
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甘すぎないさっぱりしたさつまいも煮が食べたくて。

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さつまいものはちみつレモン煮

*yoru*
*yoru* @cook_40159391

はちみつレモンでさっぱりおいしいです。
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甘すぎないさっぱりしたさつまいも煮が食べたくて。

はちみつレモンでさっぱりおいしいです。
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甘すぎないさっぱりしたさつまいも煮が食べたくて。

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材料

2人分
  • さつまいも 1本
  • 水 ひたひた
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇はちみつ 大さじ1
  • 〇レモン汁 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチほどの輪切りにし、水にさらしておく

  2. 2

    鍋にさつまいも、ひたひたの水、調味料をいれ火にかける

  3. 3

    沸騰したら穴を何個かあけたクッキングペーパーで落し蓋をする

  4. 4

    ある程度煮詰まり、さつまいもに火が通ったらOK。そのまま冷ますと味が染み込みます。

    • さつまいものはちみつレモン煮作り方4写真

コツ・ポイント

レモン汁が入っているのでアルミホイルの落し蓋をするとアルミホイルが酸化されて溶けてしまいます。クッキングペーパーを使用ください。

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*yoru*
*yoru* @cook_40159391
2022/08/21 06:18に公開
効率的に楽して料理したい🥘あらかじめストックしておける万能調味料おすすめです♩レシピも複数あるので良かったらつくってみてくださいね。https://room.rakuten.co.jp/room_8e6667a6f9/items
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 はちみつ

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