2品同時に！カボチャサラダとオクラスープ
じょでぃ @cook_40146811
カボチャサラダもオクラスープも
簡単なのに、すんごく美味な洋風料理♪
このレシピの生い立ち
ID :17875669 で、マヨネーズが苦手だったのでカボチャに胡麻ドレッシングをかけたら凄く美味！
余ったスープが美味しくて、捨てるのももったいないので、オクラを入れたら2品となりました。
きなこりんさん、アイディア有難うございます
2品同時に！カボチャサラダとオクラスープ
カボチャサラダもオクラスープも
簡単なのに、すんごく美味な洋風料理♪
このレシピの生い立ち
ID :17875669 で、マヨネーズが苦手だったのでカボチャに胡麻ドレッシングをかけたら凄く美味！
余ったスープが美味しくて、捨てるのももったいないので、オクラを入れたら2品となりました。
きなこりんさん、アイディア有難うございます
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを薄く切る。
-
- 2
鍋に水600ccとコンソメとカボチャを入れて、煮る
-
- 3
オクラは塩で板ずりして、
さっと洗ってからスライス。うちは、どちらも5〜7mm
- 4
カボチャが柔らかくなるまで
煮たら、ボールにザルを入れて
コンソメスープをこしながら、
カボチャを取り出し -
- 5
コンソメスープを鍋に戻して、オクラを入れて色鮮やかになったら、塩胡椒で味を整えて
オクラスープの出来上がり♪ -
- 6
カボチャに胡麻ドレッシングをかけて、
カボチャサラダの出来上がり♪ -
- 7
お勧めの胡麻ドレは、フンドーキンの深ずり焙煎ごま。たっぷり入って美味しい♪
-
- 8
ID:20976766
スープに卵を入れたり、カボチャを残しても、美味しかったです -
コツ・ポイント
カボチャの甘さがオクラの旨味を引き立て、コンソメが美味しくまとめてくれました♪
2品をささっと。
つくれぽ
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