簡単!レンジだけ!シミっシミ大根

ウズラーママ
ウズラーママ @cook_40049953

大根は切るだけ、調理はレンジだけ、忙しい主婦の味方レシピ。シミっシミ大根が簡単にできます^_^
このレシピの生い立ち
大根の消費やあと1品ほしいときに使えるレシピです。

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材料

2人分
  1. 大根 4/1
  2. めんつゆ(2倍タイプ) 50cc
  3. 100cc
  4. いりこ 2本

作り方

  1. 1

    大根はお好みの大きさに切ります。耐熱容器にいれます。

  2. 2

    大根が浸るくらい水をいれレンジ600W10分 ラップをふわっとかけてチンします。

  3. 3

    柔らかくなったのを竹串等で確認し、水が温かいうちにいりこを2個入れます。そしてめんつゆをはじめに入れた水の半分いれます。

  4. 4

    粗熱をとり半日冷蔵庫でねかせたら出来上がり!

  5. 5

    ※めんつゆはお手持ちの物の分量で作っていただいたら大丈夫です

  6. 6

    ※大根はかならず浸る量水を入れてください。その水にあわせてめんつゆを入れてください。

  7. 7

    ※いりこの香りが強くない方が良い方は1個から試してみてください^_^

コツ・ポイント

めんつゆだけでもいいですが、後から入れるいりこがポイント!いりこをいれることにより風味がでて美味しいです。

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レシピ作者

ウズラーママ
ウズラーママ @cook_40049953
に公開
現在二人の男の子のママをしております。食育というものに大変興味をもっております。まずはおうちDEご飯を心を込めて作る事!って思ってます。主人も外食なく何時になっても絶対家で食べてくれます。これって幸せな事ですよね。家族の期待に応えれるように毎日お料理勉強中です!!クックパッドでは皆さんのレシピをみて参考にしています^_^レシピ投稿はお休みしております。
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