ニンジンとレモン汁の目に良いサラダ

南国キウイ
南国キウイ @cook_40352771

ニンジンが、眼精疲労 視力矯正に良いと聞き、家にあるもので手軽に作れる人参サラダです
このレシピの生い立ち
ニンジンを大量にいただいたので...

ニンジンとレモン汁の目に良いサラダ

ニンジンが、眼精疲労 視力矯正に良いと聞き、家にあるもので手軽に作れる人参サラダです
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ニンジンを大量にいただいたので...

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材料

  1. ニンジン 3本
  2. セリ お好み
  3. 少々
  4. レモン 1個
  5. オリーブ 大さじ2(お好み)

作り方

  1. 1

    おろし器で人参をおろす。

  2. 2

    人参をおろしたついでに、レモンの皮もおろしちゃおう!

  3. 3

    お好みでパセリなんかも少々〜

  4. 4

    エキストラバージンオリーブオイルとお塩をひとつまみ加えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンジン大量消費
栄養素の多い部分は皮なので皮はむきません。

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