HB 驚きの白さのヨーグルトの食パン

黒わんこカフェ
黒わんこカフェ @cook_40352822

タイトルに深い意味はありませんが、ヨーグルトを使ったパンは色がとっても白くなるので綺麗ですね(^^)
このレシピの生い立ち
味はそこまで酸っぱいとかそゆ感じはしないので、食べやすいパンだと思います(^^)

見た目は普通の食パンよりかなり白く焼き上がったので、白い丸パンとか焼くときに、結構応用できそうですね。

詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)

HB 驚きの白さのヨーグルトの食パン

タイトルに深い意味はありませんが、ヨーグルトを使ったパンは色がとっても白くなるので綺麗ですね(^^)
このレシピの生い立ち
味はそこまで酸っぱいとかそゆ感じはしないので、食べやすいパンだと思います(^^)

見た目は普通の食パンよりかなり白く焼き上がったので、白い丸パンとか焼くときに、結構応用できそうですね。

詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)

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材料

二斤分
  1. 強力粉(カメリア) 400g
  2. ドライイースト(赤サフ) 4g
  3. 砂糖(上白糖) 30g
  4. 5g
  5. 無塩バター 30g
  6. 210ml
  7. プレーンヨーグルト 75g

作り方

  1. 1

    今回はプレーンヨーグルトが特別な材料になります。全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。

  2. 2

    焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

このレシピはシロカ SHB-712を使って作りました。一斤の時は半分にすればOKだと思います。

加糖ヨーグルトだと砂糖の分量がよくわからなくなるので、ヨーグルトは必ずプレーンの物を使いましょう(^^)

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パン・お菓子作りのブログ「黒わんこカフェ」を運営している黒わんこです。ブログにパン・お菓子レシピは310本以上投稿していますが、クックパッドには掲載していなかったので、ちょっとずつ掲載していこうと思います。ブログの方にはかなり詳しい作り方が書いてありますので、クックパッドと共にブログもよろしくお願いします(^_-)-☆黒わんこカフェhttps://blackdog.tokyo/
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