スモークトースターで「ぶりの照焼き」

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:自動メニュー05
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。

スモークトースターで「ぶりの照焼き」

使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:自動メニュー05
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。

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材料

2人分
  1. 材料
  2. ぶり 2切れ(1切れ約100g)
  3. 調味料
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. しょうが(すりおろし) 1片(約10g)

作り方

  1. 1

    コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。

  2. 2

    ぶりに塩(分量外)をふって約10 分おき、水で洗い、水気を拭く。

  3. 3

    ぶりを調味料に約30 分つけ込む。

  4. 4

    角皿にオーブンシートを敷き、3. を並べ、3.の調味料のタレを大さじ1 ふりかける。

  5. 5

    [自動メニュー05 ぶりの照焼き]で加熱する。

コツ・ポイント

<焼き魚のポイント>
食品が重ならないよう、角皿に並べてください。
食品の大きさや厚みをそろえてください。
お好みの仕上り(焼き加減)を選ぶには、
自動メニュー選択後、仕上り調節で強め弱めを加減してください。

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