豆腐はるさめサラダ

Name: 豆腐はるさめサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はるさめ 40g; にんじん 1/2本; きゅうり 1〜2本; 木綿豆腐 150g; ●酢 大さじ2; ●しょうゆ 大さじ2; ●砂糖 小さじ1; ●ごま油 少々

おまめタロウ @cook_40339807

中華風のサッパリちゅるちゅるサラダです♡
もやし・えのき・ハムetc…入れても美味しい！
このレシピの生い立ち
美味しかった給食レシピのアレンジです♬

豆腐はるさめサラダ

おまめタロウ @cook_40339807

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材料

4人分

はるさめ 40g
にんじん 1/2本
きゅうり 1〜2本
木綿豆腐 150g
●酢大さじ2
●しょうゆ大さじ2
●砂糖小さじ1
●ごま油少々

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作り方

1

はるさめ→茹でて適当な長さに切る。
にんじん→千切りにしてさっと茹でる。
きゅうり→千切り。
木綿豆腐→茹でて冷ます。
2

●を合わせ、はるさめ・にんじん・きゅうりを和え、最後に豆腐を軽く崩してながら加えて混ぜて完成！

コツ・ポイント

とくにありません(^^)
味が薄いと感じる方は調味料調整してください♡
(私はたまに増量してます)

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つくれぽ

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おまめタロウ @cook_40339807

2020/07/10 14:25に公開

"簡単" "時短" なのにおいしい♡そんなレシピがだいすきなアラフォー兼業主婦ですm(_ _)m 以前介護食や給食の調理、飲食店勤務時代に覚えて美味しかったレシピや、料理教室で美味しかったお気に入りレシピを、自己流にアレンジして載せてます♬自分へのメモ書きのため分かりにくくてすみません(´；Д；`)8歳娘と3歳息子のために、日々精進！(旦那はどうでもいいよ)

このレシピのキーワード

サラダ春雨にんじんキュウリもめん豆腐

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