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GPで鰯のアヒージョピザ
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GPで鰯のアヒージョピザ-レシピのメイン写真

GPで鰯のアヒージョピザ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

GPのピザネタで、鰯のアヒージョ味ピザです。鰯の脂とアスパラの甘味が合います。
このレシピの生い立ち
小鰯の骨を全部取ってアヒージョを一杯作ったのでピザにしてみました。

GPのピザネタで、鰯のアヒージョ味ピザです。鰯の脂とアスパラの甘味が合います。
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小鰯の骨を全部取ってアヒージョを一杯作ったのでピザにしてみました。

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GPで鰯のアヒージョピザ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

GPのピザネタで、鰯のアヒージョ味ピザです。鰯の脂とアスパラの甘味が合います。
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小鰯の骨を全部取ってアヒージョを一杯作ったのでピザにしてみました。

GPのピザネタで、鰯のアヒージョ味ピザです。鰯の脂とアスパラの甘味が合います。
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材料

2人分
  • ☆水 130ml
  • ☆強力粉 300g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆塩 4g
  • ☆玉子 1つ
  • ☆ドライイースト 2g
  • アスパラガス 10本
  • 小鰯のアヒージョ 10匹程度
  • 塩オリーブ 10つぶ程度
  • ピザソース 適量
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料でGPピザだねを作り、半分延ばします。

  2. 2

    ピザソースを塗り、鰯のアヒージョ、アスパラガスを並べます。

  3. 3

    チーズをかけてオリーブを並べます。

  4. 4

    余熱したオーブンで200度20分焼きます。

コツ・ポイント

レモン汁やレモスコ(広島産)をかけても美味しいです。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2020/07/12 05:05に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

ピザ アヒージョ アスパラ ピザ用チーズ 強力粉 卵 オリーブ 小いわし

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