子供の頃、母がお弁当によく入れてくれました。ピーマンが大量にある時には、欠かせないメニューです。子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、お弁当に入っていたらテンションの上がるおかずだったので、ピーマン嫌いのお子様にも是非チャレンジしていただきたいと思い、投稿しました。唐揚げ等、揚げ物のついでに副菜としていかがでしょうか？